いつも当ホテルをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 兵庫県飲食事業者に対する営業時間短縮等の要請解除に伴い、10月22日（金）より通常通りの営業へと変更させていただきますことお知らせいたします。長らくご不 […]
【宿泊・レストラン】兵庫県飲食事業者に対する営業時間短縮等の要請解除について(10/22現在)
2021.10.14
【イベント】＜12/19＞ジビエ料理を自分で作ってみたい方必見！フレンチシェフのジビエ料理教室開催のお知らせ（姉妹店）
このたびレストランルアンでは、丹波篠山を代表する山の味覚「ジビエ」をテーマにした『シェフの料理教室』を開催いたします。 ジビエはフランス語で野生鳥獣の肉のこと。ヨーロッパでは高級食材として人気があり、鹿やイノシシは牛豚と […]
【お知らせ】丹波篠山の秋の魅力を紹介！黒枝豆や丹波栗、もみじ三山、丹波焼などおすすめが盛り沢山
いつも当ホテルをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 残暑は続きますが、丹波篠山のベストシーズンである「秋」が訪れました。 そこで今回はこの季節に楽しんでいただきたい丹波篠山の秋の魅力をご紹介します。
【宿泊・レストラン】兵庫県飲食事業者に対する営業時間短縮等の要請について(10/1現在)
いつも当ホテルをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 兵庫県飲食事業者に対する営業時間短縮等の要請に伴い、以下の通り営業いたします。 ＜10月1日（金）〜10月21日（木）までの営業について＞ 【宿泊につい […]
【宿泊・レストラン】まん延防止等重点措置解除後に関する対応について(7/29現在)
いつも当ホテルをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 兵庫県のまん延防止等重点措置解除後の感染リバウンド防止対策に則り、以下の通り営業いたします。 ＜8月1日（日）の営業について＞ 【宿泊について】 ■ご夕 […]
【宿泊・レストラン】緊急事態宣言発令に関する対応について(9/10現在)
いつも当ホテルをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 緊急事態宣言発令に伴い、以下の通り営業いたします。 ＜9月12日（日）〜9月30日（木）までの営業について＞ 【宿泊について】 ■ご夕食について ・ご夕 […]
【宿泊・レストラン】緊急事態宣言発令に関する対応について(8/19現在)
いつも当ホテルをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 緊急事態宣言発令に伴い、以下の通り営業いたします。 ＜8月20日（金）〜9月12日（日）までの営業について＞ 【宿泊について】 ■ご夕食について ・ご夕 […]
【宿泊・レストラン】まん延防止等重点措置施区域の拡大に関する対応について(8/13現在)
いつも当ホテルをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 まん延防止等重点措置施区域の拡大に伴い、以下の通り営業いたします。 ＜8月16日（月）〜8月31日（火）までの営業について＞ 【宿泊について】 ■ご夕食 […]
【宿泊・レストラン】まん延防止等重点措置に関する対応について(8/1現在)
いつも当ホテルをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 まん延防止等重点措置発令に伴い、以下の通り営業いたします。 ＜8月2日（月）〜8月31日（火）までの営業について＞ 【宿泊について】 ■ご夕食について […]
【宿泊・レストラン】まん延防止等重点措置解除後の対応について(7/12現在)
いつも当ホテル・レストランをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 兵庫県よりまん延防止等重点措置の解除後の感染防止リバウンド対策が発表されました。 それに伴い以下の通り営業時間等変更のうえ、営業させていただ […]
【宿泊・レストラン】まん延防止等重点措置に関する対応について(6/21現在)
いつも当ホテル・レストランをご愛顧いただきいただき、誠にありがとうございます。 兵庫県の緊急事態宣言解除、まん延防止等重点措置への切り替えに伴い、以下の通り営業いたします。 ＜2021年6月21日（月）～7月11日（日） […]
【3～5月・丹波を味わう春メニューがスタート】鯛の生ハム前菜、春野菜のポタージュに仔羊のメイン料理など！さらに4月は苺スペシャルデザート（オプション）も〈1か月限定〉でご用意
お祝いごとの多いこの季節にふさわしい鯛をつかった前菜や、春野菜のポタージュ、仔羊のメイン料理など丹波の美味しさを堪能できる春メニューをご用意いたしました。 3~5月 ■ランチメニュー例（Aコース・税込3,080円） 【前 […]
新成人の皆さまへ：ご家族で過ごす”成人の日”の思い出作りを応援！新成人を迎えられる皆さまを無料ご招待
人生でたった一度の成人式。 今年は、新型コロナウィルスの影響により、 成人式の開催自粛を余儀なくされた皆さまも多くいらっしゃるのではないでしょうか。 レストラン LE UNでは、2021年に新成人を迎えられた皆さまにとっ […]
【2/10～ テイクアウト開始】LE UNの味をお好きな場所でお愉しみください
レストラン LE UNでは、新型コロナウィルスで外出を控えておられる皆さまに ご自宅でお愉しみいただけるテイクアウトメニューをご用意しました。 これまで提供してきた地域の特産品や食材を使用した本格料理を、 ご家庭での卒業 […]
ジビエ料理といえば猪肉。冬においしい篠山の「ぼたん鍋」
野生の鳥や獣の食肉を使ったフランス料理をジビエといいます。 ジビエは高たんぱくでビタミンも摂れて栄養価が高く、 低カロリーなので健康や美容に良いと注目されるようになり、 都市部でもジビエを扱うお店が増えてきました。 日本 […]
【Official web site】英語版の公式サイトがリリースしました
篠山城下町ホテル NIPPONIA の英語版公式サイトができました。ぜひご案内くださいませ。 SASAYAMA CASTLE TOWN HOTEL NIPPONIA https://www.sasayamastay.jp […]
【新メニュー】 但馬牛の最高級フィレ肉「シャトーブリアン」
牛肉の中でも最上級のお肉といわれる「シャトーブリアン」は フィレ肉の最も柔らかい中心部分にある希少部位のことをいいます。
日本との交流で生まれたフランス料理「ヌーヴェル・キュイジーヌ」
小正月が過ぎてお正月ムードが落ち着いてきましたね。おせち料理に始まり行事食で和食や日本料理を召し上がる機会が多かったのではないでしょうか。 当ホテルレストランではフランス料理をお出ししておりますが、実は日本料理とフランス […]