いつもご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
LE UN 篠山城下町ホテル NIPPONIAでは、春の丹波篠山の恵みを取り入れ、
土地に根ざした素材の魅力をまっすぐに味わっていただけるコースをご用意しております。
歴史を重ねた城下町の景色に春のやさしい彩りが添えられるこの季節。
丹波篠山ならではの落ち着いた空気に包まれながら、ゆっくりとお食事の時間をお楽しみください。
メニュー紹介
※画像はイメージです
＼やさしい甘みと香りが重なる一皿紹介／
苺のストロープ マスカルポーネとアニス
みずみずしい苺にシロップのやさしい甘みを感じるストロープ、マスカルポーネのコクと
アニスのほのかに甘い香りを合わせた一皿です。
アニスは甘く爽やかな香りを持つスパイスとして知られ、苺の軽やかな酸味にやわらかな奥行きを添えます。
春らしい軽やかさの中に、香りとコクの余韻がふんわりと広がるデザートに仕立てました。
――ディナー――
ディネA ￥6,800
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート（全6品）
ディネB ¥9,800
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／デザート（全6品）
ディネC ¥13,500
アミューズ／前菜／スープ／魚料理／肉料理／米料理／デザート（全7品）
＊価格はすべて税込・サービス料別途10％
＊アミューズからデザートまで、内容はすべてのコースで共通です。
メイン料理・米料理のみ、コースごとに異なります。
■メイン料理の内容
ディネA：八鹿豚 ワイン煮と衣揚げ
ディネB：但馬うしの直火焼き 田中醤油と篠山野菜
ディネC：但馬うしフィレ肉の直火焼き トリュフの醤油漬けと篠山野菜
■メニュー例 : ディネB
【アミューズ】食前のお愉しみ
【前菜】鰆の塩漬け 馬鈴薯と花野菜
【スープ】えんどう豆の甘酒 豆苗と米藁ベーコン
【魚料理】真鯛の蒸焼き 卵黄と山菜
【肉料理】但馬うしの直火焼き 田中醤油と篠山野菜
【デザート】苺のストロープ マスカルポーネとアニス
【パン】
【食後のお飲み物】
※価格はすべて税込・サービス料別途10％
※メニューの詳細は下記予約ページからご覧ください。
ご予約
春のイベント情報
丹波焼の里 春ものがたり
器を手に取りながら自分の暮らしになじむ一品を探す時間もこの催しならではの楽しみのひとつです。
丹波焼60の窯元による展示販売に加え、窯元の工房でのワークショップや
春の新作との出会いをお楽しみください。
ゴールデンウィークのお出かけに、丹波焼の奥深さやものづくりの温もりにふれてみてはいかがでしょうか。
■日時：2026年5月3日(日)～5日(火・祝)
■開催場所：兵庫陶芸美術館入口周辺・丹波伝統工芸公園「陶の郷」等
■公式ホームページ：https://tanbayaki.com/harumonogatari/
